Я работала шеф-поваром в течение 10 лет и больше ничем не занималась. Повара, ясное дело, не могут работать из дома. Мы получили парную позицию в отеле в Австралии, что очень здорово. Агентство по найму находится с нами в постоянном контакте, но мы не знаем, как долго они смогут ждать, потому что там карантин начали отменять, а у нас пока никаких ответов.
Сигареты и алкоголь запрещены. Я думаю, что это опасно, потому что люди теперь вламываются в магазины и хотят получить выпивку. Когда люди теряют работу или им приходится работать меньше, алкоголь это то, что помогает успокоить нервы. Людей штрафуют за незначительные нарушения. Штрафы за то, что вы не носите маску в своём автомобиле, штрафы и аресты за то, что ступили на пляж. Я считаю эти меры и наказания нелогичными и несправедливыми.
Последние 2 года я очень много работала без выходных и отпусков, поэтому мне было странно наконец быть дома. В свободное время я любила вместе с сестрой посещать рестораны и винные фермы. Мне это нравилось, потому что, как шеф-повару, было приятно где-то есть и знать, что это не моя обязанность.
Когда всё откроется, поначалу всё будет забито, так как люди будут скучать по общественным местам. Для индустрии это будет отлично. Но, говоря о вирусе, я не думаю, что он исчезнет, возможно, его будет легче контролировать.